PROGRAMA PRELIMINAR



07/11 - SEXTA-FEIRA - Sala B5

8h30 Abertura:
TEMA: TERAPIA INTENSIVA

Dr. Armando Porto Carreiro (RJ)
9h - 9h50 CONFERÊNCIA:
Abordagem nutricional do paciente grave: Aspectos fundamentais

Presidente: Dr. Eduardo Rocha (RJ)
Conferencista: Dr. Richard Griffiths (UK)
9h50 - 10h15 INTERVALO PARA COFFEE-BREAK
10h15 - 12h40 MESA REDONDA:
Minimizando os riscos da Terapia Nutricional

Moderadora: Dra. Carmen Leite (RJ)
10h15 - 10h45 Farmacovigilância em TN
Prof. Márcia Passos (RJ)
10h45 - 11h15 Nutrição gástrica x pós-pilórica
Dra. Mônica Hissa (RJ)
11h15 - 11h45 O controle glicêmico
Dr. Pierre Singer (Israel)
11h45 - 12h15 O paciente hipotenso: Como nutrir
Dr. Ricardo Onofre (RJ)
Discussão 25 min.  
12h40 - 14h INTERVALO PARA ALMOÇO-SIMPÓSIO SATÉLITE: TAMUSSINO (SALA 6) E NUTRIENTE (SALA 7)
14h - 14h50 TEMA: TERAPIA INTENSIVA
CONFERÊNCIA:
Os ácidos graxos omega 3 na terapia intensiva

Presidente: Dra. Mônica Hissa (RJ)
Conferencista: Dr. Pierre Singer (Israel)
14h50 - 15h10 INTERVALO PARA COFFEE-BREAK
15h10 - 17h MESA REDONDA:
Nutrientes específicos em terapia intensiva (1h30min)

Moderadora: Dra Mônica Guedes (RJ)
15h10 - 15h40 Glutamina: uso racional na terapia intensiva
Dr. Richard Griffiths (UK)
15h40 - 16h10 Pré e Próbióticos: onde nós estamos?
Dra. Isabel Correia (MG)
16h10 - 16h40 Antioxidantes e oligoelementos: estão indicados?
Dr. Pierre Singer (Israel)
Discussão 20 min.  
17h - 18h SESSÃO INTERATIVA: Ponto e Contraponto - Sala B5
O uso da arginina no paciente com sepse (60 min)

Moderador: Prof. Dr. Edson Lameu (RJ)
Ponto: Dr. Paulo César Ribeiro (SP)
Contraponto: Nut. Clarissa Demézio (RJ)

07/11 - SEXTA-FEIRA - Sala 6

Tema: Cirurgia
10h15 - 11h CONFERÊNCIA:Protocolo ERAS / ACERTO
Presidente: Dr. Ronaldo Vianna (RJ)
Conferencista: Dr. José Eduardo de Aguilar-Nascimento (MT)
11h - 12h40 MESA REDONDA: Prós e contras em Nutrição Perioperatória
Moderador: Dr. Álvaro Morais (ES)
11h - 11h30 Modulando a resposta inflamatória
Dra. Isabel Correia (MG)
11h30 - 12h Esvaziamento gástrico e íleo no pós-operatório
Dr. José Eduardo de Aguilar-Nascimento (MT)
12h - 12h30 NPT – quando está realmente indicada no perioperatório?
Dr. Paulo César Ribeiro (SP)
Discussão 10 min.  
12h40 - 14h INTERVALO PARA ALMOÇO-SIMPÓSIO SATÉLITE: TAMUSSINO (SALA 6) E NUTRIENTE (SALA 7)
Tema: Obesidade
14h - 14h50 CONFERÊNCIA:
Controvérsias na Síndrome metabólica: O que valorizar na prática clínica

Presidente: Dra. Valéria Girard (RJ)
Conferencista: Dr. Walmir Coutinho (RJ)
14h50 - 15h10 INTERVALO PARA COFFEE-BREAK
15h10 - 17h10 MESA REDONDA: Avaliação nutricional e metabólica do obeso
Moderador: Dr. Mauro Kleber de Sousa e Silva (MG)
15h10 - 15h35 Obesidade infantil: onde tudo começa
Dr. Naylor Alves (RJ)
15h35 - 16h Depressão, compulsão alimentar e obesidade
Dra. Julia Fandino (RJ)
16h - 16h25 Abordagem dietética da obesidade: A composição da dieta é relevante?
Nut. Josefina Bressan (MG)
16h25 - 16h50 Drogas anti-obesidade: hoje e amanhã
Dra. Lenita Zajdenverg (RJ)
Discussão 10 min.  

07/11 - SEXTA-FEIRA - Sala 7

10h15 - 12h40 MESA REDONDA: Formulando a Nutrição Parenteral
Moderador: Dr. Flavio Alvim Guimarães (RJ)
10h15 - 10h45 Novas emulsões lipídicas na pediatria
Dr. Jean Ruffier (RJ)
10h45 - 11h15 Imunonutrição parenteral: isso existe?
Dra. Gilmaria Millere (ES)
11h15 - 11h45 O que há de novo?
Farm. Bianca Waruar Lobo (RJ)
11h45 – 12h15 Como prevenir as complicações?
Dr. João Wilney Franco Filho (RS)
Discussão 25 min.  
12h40 - 14h INTERVALO PARA ALMOÇO-SIMPÓSIO SATÉLITE: TAMUSSINO (SALA 6) E NUTRIENTE (SALA 7)
14h - 14h50 CONFERÊNCIA: Conhecendo a estomaterapia
Presidente: Márcia Silva de Oliveira (RJ)
Conferencista: Enf. Eduardo Tenório (RJ)
14h50 - 15h10 INTERVALO PARA COFFEE-BREAK
15h10 - 17h MESA REDONDA: Terapia Nutricional na melhor idade
Moderador: Dr. Sérgio Telles (RJ)
15h10 - 15h40 Alterações metabólicas do idoso
Nut. Flávia Fonseca (RJ)
15h40 - 16h10 O desafio da disfagia
Fono. Elizabeth Gonçalves Ribeiro (RJ)
16h10 - 16h40 Úlcera de pressão: da prevenção ao tratamento
Enf. Carolina Farias (RJ)
Discussão 20 min.  

08/11 - SÁBADO - Sala B5

Tema: TERAPIA INTENSIVA
9h - 9h50 CONFERÊNCIA: Como nutrir o paciente com SARA
Presidente: Dr. Flavio Alvim Guimarães (RJ)
Conferencista: Dr. Alessandro Pontes-Arruda (CE)
9h50 - 10h10 INTERVALO PARA COFFEE-BREAK
10h10 - 12h30 MESA REDONDA:
Avaliação metabólica: fundamental para a TN adequada

Moderador: Dr. Eduardo Rocha (RJ)
10h10 - 10h40 Calorimetria indireta: do metabolismo à prática clínica
Dr. Pierre Singer (Israel)
10h40 - 11h10 Os danos da hiperalimentação
Dr. Richard Griffiths (UK)
11h10 - 11h40 Síndrome de realimentação – um risco real na terapia intensiva
Dr. João Wilney Franco Filho(RS)
11h40 - 12h10 A bioimpedância elétrica na prática clínica
Dra. M. Cristina Gonzalez (RS)
Discussão 20 min.  
12h30 - 14h INTERVALO PARA ALMOÇO-SIMPÓSIO SATÉLITE: BAXTER (SALA 6)
14h - 14h50 CONFERÊNCIA:
Alergia à proteína do leite de vaca

Presidente: Dra. Eneida Quadrio Veiga (RJ)
Palestrante: Dr. José Spolidoro (RS)
14h50 - 15h10 INTERVALO PARA COFFEE-BREAK
15h10 - 17h30 MESA REDONDA:
Os lipídios sob diversas óticas
Moderadora: Dra. Raquel Neves (RJ)
15h10 - 15h40 Ácidos Graxos Omega 3 na nutrição enteral
Dra. Angelika Riedel (ALE)
15h40 - 16h10 Evoluções das Emulsões Lipídicas
Farm. Márcia Antunes (RJ)
16h10 - 16h40 Óleo de oliva na terapia nutricional parenteral
Dr. Alessandro Pontes-Arruda (CE)
Discussão 20 min.  
17h - 17h50 CONFERÊNCIA: A recuperação nutricional do paciente com desnutrição grave
Presidente: Dr. José Spolidoro (RS)
Conferencista: Dr. Juan Carlos Castillo Penida (MEX)

08/11 - SÁBADO - Sala 6

9h - 9h50 CONFERÊNCIA: Falência intestinal
Presidente: Dra. Sara Evelin (RJ)
Conferencista: Dr. Eduardo Rocha (RJ)
9h50 - 10h10 INTERVALO PARA COFFEE-BREAK
10h10 - 12h30 MESA REDONDA:
Síndrome do intestino curto
Moderadora: Dra. Gilmária Millere (ES)
10h10 - 10h40 Alterações endócrinas
Dra. Célia Couto (MG)
10h40 - 11h10 Fatores tróficos
Dr. Antonio Carlos Campos (PR)
11h10 - 11h40 Transplante de intestino
Dr. Henrique Torres (MG)
11h40 - 12h10 A síndrome do intestino curto na criança
Dr. Hélio Rocha (RJ)
Discussão 20 min.  
12h30 - 14h INTERVALO PARA ALMOÇO-SIMPÓSIO SATÉLITE: BAXTER (SALA 6)
14h - 14h50 CONFERÊNCIA:
Cirurgia Metabólica - verdades e futuro

Presidente: Dra. Flávia de Alvarenga Netto (RJ)
Conferencista: Dr. Antonio Carlos Campos (PR)
14h50 - 15h10 INTERVALO PARA COFFEE-BREAK
15h10 - 17h00 MESA REDONDA:
Desafios no pós-operatório de cirurgia bariátrica

Moderador: Dr. M. Cristina Gonzalez (RS)
15h10 - 15h40 Desnutrição: Mito ou realidade?
Nut. Josefina Bressan (MG)
15h40 - 16h10 Suplementação de vitaminas e minerais: o que efetivamente é absorvido?
Farm. Mario Jorge Sobreira (RJ)
16h10 - 16h40 Situações especiais
Nut. Liane Quintanilha (RJ)
Discussão 20 min.  
TEMA: CIRURGIA BARIÁTRICA
17h - 17h50 CONFERÊNCIA: Quem, como e por quê?
Presidente: Dr. Armando Porto Carreiro (RJ)
Palestrante: Dr. Fernando Luiz Barroso (RJ)

08/11 - SÁBADO - Sala 7

9h - 9h50 ICNSO: Estado da arte em imunonutrição - Robert Martindale
Comentadores:
Dr. Luis Nin (URU)
Dra. Carmen Leite (RJ)
9h50 - 10h10 INTERVALO PARA COFFEE-BREAK
10h10 - 11h15 ICNSO: Disfagia - Pierre Clave
Comentadores:
Dra. Valéria Abrahão (RJ)
Nut. Flávia Fonseca (RJ)
11h15 - 12h30 ICNSO: Novas opções na falência intestinal: estratégias para o crescimento intestinal - Kelly Tappenden
Comentadores:
Dra. Maria Cristina Gonzalez (RS)
Dr. José Spolidoro (RS)
12h30 - 14h INTERVALO PARA ALMOÇO-SIMPÓSIO SATÉLITE: BAXTER (SALA 6)
14h - 14h50 CONFERÊNCIA:
Nutrindo o paciente com pancreatite aguda: abordagem baseada em evidências

Presidente: Dra. Valeria Girard (RJ)
Palestrante: Dr. Mauro Kleber de Sousa e Silva (MG)
14h50 - 15h10 INTERVALO PARA COFFEE-BREAK
15h10 - 17h30 MESA REDONDA:
Terapia Nutricional no Câncer
Moderadora: Dra. Gilmaria Millere (ES)
15h10 - 15h40 TN na cirurgia oncológica
Dr. Álvaro C. Morais (ES)
15h40 - 16h10 TN no transplante de medula óssea
Dra. Célia Couto (MG)
16h10 - 16h40 Uso de nutrientes específicos na caquexia do câncer
Dr. Dan Waitzberg (SP)
Discussão 20 min.  
17h - 17h50 CONFERÊNCIA: Alimentos funcionais e Câncer
Presidente: Dra. Sandra Caselli (RJ)
Conferencista: Dra. Valeria Abrahão (RJ)